Skorpionsauce

Nährwertangaben pro 100g: Energiewert. 107 Kcal (456 Kj), Zucker 21,2 g, Fett 0,5 g, Kohlenhydrate 26 g, Protein 1 g, Salz 1,1 g, gesättigte Fettsäuren 0,01 g. Die Sauce wurde 9 Monate lang fermentiert. Zutaten: gelbe Chili, Wasser, Essig, Zucker, Xanthangummi, Zitronensäure, Pektin.