Geistersauce

Nährwertangaben pro 100 g: Energiewert 107 kcal (456 kJ), Zucker 22,5 g, Fett 0,5 g, Kohlenhydrate 27,4 g, Protein 1 g, Salz 0,99 g, gesättigte Fettsäuren 0,01 g. Die Sauce wurde 9 Monate lang fermentiert. Zutaten: rote Chili, Wasser, Essig, Zucker, Xanthangummi, Zitronensäure, Pektin.