Pese a la modernización en la evolución industrial, El Tendre se ha seguido manteniendo fiel al espíritu de la elaboración tradicional.

6 GENERACIONES QUE DATAN DESDE 1839 Y CONTINUAN CREANDO CALIDAD Y SABOR

Almazara El Tendre es una empresa centenaria cuyos orígenes se remontan al 20 de Abril de 1839, cuando Don Joaquín Sempere García hereda la almazara de su suegro, Gaspar Ferrández.

Durante seis generaciones ha manteniendo la estructura familiar, trasmitiendo a sus descendientes el arte tradicional más puro del proceso aceitero.

ELABORACIÓN TRADICIONAL

A pesar de la modernización en la evolución industrial, El Tendre se ha seguido manteniendo fiel al espíritu de la elaboración tradicional.

Hasta 1990 la almazara continuó utilizando las prensas para moler la oliva y el aceite se envasaba a mano.

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